курс „СЛАДКАР“ дистанционно обучение

ЗАПОЧВАНЕ ВЕДНАГА БЕЗ ИЗЧАКВАНЕ НА ГРУПА

● При нас можете да се обучавате от всяка точка на страната без да се налага да пътувате или да отсъствате от работа.

● Избирате сами формата на обучение в зависимост от свободното си време и според желанията си - индивидуална / самостоятелна / дистанционна.

● Възможност за разсрочено заплащане на таксата за курса.

Обучението в дистанционна форма е достъпно в цялата страна. Aко имате опит по специалността - ускорен курс на обучение, съобразен с възможностите на кандидатите. За курсисти без опит по специалността Центърът осигурява практика в реална работна среда.

Сертификат: Курсистите получават Удостоверение за професионална квалификация - лицензиран държавен документ по образец на МОН с международна валидност, заедно с безплатен EUROPASS на български и чужд език по избор - европейски паспорт, който позволява практикуването на придобитата квалификация. В него се посочват длъжностите, които курсиста може да заема и дават предимство при кандидатстване за работа.

След завършване на курса можете да работите като: сладкар, помощник-сладкар

Курсът обхваща следните знания и умения:

1. Пандишпанени и виенски маси

2. Кексови и козуначени маси

3. Белтъчни маси (целувчени и шаммаси)

4. Бадемови маси

5. Хипен маси (вафлени маси)

6. Парено тесто

7. Флорентинени маси

8. Кремове - бъркани, варени, разбити

9. Плънки - щройсел, орехови, плодови, франчипанови, пунш-плънки

10. Глазури и заливки

11. Торти

12. Пасти

13. Рула

14. Десерти

15. Петифури

Продължителността на курсовете се определя съвместно със заявителя, като се отчитат неговите нужди и при спазване разпоредбите на Закона за професионално образование и обучение и Правилника за прилагането му.