КУРС СЕРВИТЬОР-БАРМАН

КУРС "СЕРВИТЬОР-БАРМАН"

интензивен, дистанционен, задочен, гъвкави графици

Тел:02/9283891 и 0879282768, 02/9283891, 0877282877 “Евростандарт Център 28” /Лиценз №: 200712533 МОН/ www.eurostandartcenter28.dir.bg Обучението е за част от професията "Сервитьор-барман" или за цялата професия Сервитьор-барман. В края на курса се полага изпит, придобива се Държавно удостоверение или свидетелство от МОН. Дава право на работа в България и страните членки на ЕС, също и в определени щати на САЩ и редица други държави в света.

Програмата включва: лекции относно санитарно хигиенен контрол; безопасност на труда; пожарна безопасност. Технологично обзавеждане на заведенията за хранене и развлечение (обзавеждане и аранжиране на търговска зала в заведенията за хранене и развлечения; оформление на интериора; инвентар; сервитьорско обслужване. Материалознание на напитките. Барманство - обзавеждане на баровете, персонал, поведение, принадлежнасти на бармана; организация и функциониране на бара (подготовка на бара за работа; посрещане на гости и настаняване; бар-карти; напитки - видове; методи за смесване на напитки; технология на приготвяне на основни групи коктейли). Специализирана призводствена практика и стажове в ресторанти на НДК /Национален дворец на културата/. Повече за програмите на сайта ни: www.eurostandartcenter28.dir.bg