КУРС ЗА ВЪТРЕШНИ ОДИТОРИ

Курс по ISO 22000:2005 за Вътрешни одитори

на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти

Целта на курса е да се придобият познания и умения за изискванията на стандарта и за техниките за извършване на ефективни вътрешни одити на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти.



Комбинацията от презентации, дискусии, работа по конкретни казуси (самостоятелно и в екип) цели да развие разбиране и трайни умения за прилагане на придобитите знания в практиката.



Курсът завършва с полагане на изпит и издаване на сертификат.

------

Теми на курса:

- Процесният подход;

- Поддържане на съответствие с нормативните изисквания в областта на безопасността на хранителните продукти;

- Изискванията на ISO 22000:2005 и НАССР и прилагането им на практика в дейността на организацията;

- Принципи на НАССР, стъпки за внедряване на НАССР;

- Определяне на опасностите и методи за оценка на риска;

- Техники за извършване на вътрешни одити;

- Планиране, провеждане, докладване и извършване на вътрешни одити;

- Техники за непрекъснато подобрение

--------

Предварителна подготовка на участниците, необходима, за да се запишат за участие в курса:

Препоръчително е познаването на нормативните изисквания или практически опит в областта на осигуряването на безопасността на хранителните продукти.





Продължителност на курса:

Интензивен, 3-дневен курс





Сертификат:

Сертификат за Вътрешен одитор на Системи за управление на безопасността на хранителните продукти (ISO 22000:2005).

Курс по ISO 9001:2000 за Вътрешни одитори

на Системи за управление на качеството

Целта на курса е да се получат познания и умения за изискванията на стандарта и за техниките за извършване на ефективни вътрешни одити на Системи за управление на качеството.

Комбинацията от презентации, дискусии, работа по конкретни казуси (самостоятелно и в екип) цели да развие разбиране и трайни умения за прилагане на придобитите знания в практиката.



Курсът завършва с полагане на изпит и издаване на сертификат.

------

Теми на курса:

- Процесният подход;

- Поддържане на съответствие с нормативните изисквания и пазарните изисквания в областта на качеството;

- Изискванията на ISO 9001:2000 и прилагането им на практика в дейността на организацията;

- Техники за извършване на вътрешни одити;

- Планиране, провеждане, докладване и извършване на вътрешни одити;

- Техники за непрекъснато подобрение

--------

Предварителна подготовка на участниците, необходима, за да се запишат за участие в курса:

Препоръчително е познаването на нормативните изисквания или практически опит в областта на осигуряване качеството на продуктите.





Продължителност на курса:

Интензивен, 3-дневен курс





Сертификат:

Сертификат за Вътрешен одитор на Системи за управление на качеството

(ISO 9001:2000).